Café di Pássaro (Jacu)
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Café di Pássaro (Jacu)

Ref.: CAFE-JACU Compra Segura

Café di Pássaro (Jacu)

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Café di Pássaro (Jacu)


A Unique traz para o consumidor o Café Di Pássaro, um dos cafés mais raros do mundo, produzido na região da Mantiqueira, no Sul de Minas Gerais/MG.


O motivo de ser tão exótico deve-se ao processo pelo qual os grãos de café passam, algo bem diferente dos convencionais.


Os grãos são colhidos das fezes de uma ave chamada Jacu, que come os melhores frutos do cafeeiro, aqueles sem defeitos e completamente maduros.


Depois esses grãos são recolhidos, tratados, adequadamente higienizados e submetidos à torra. 


Características

Sabor: suave e exótico

Processo: Natural

Torra: Média-Clara

Região: Mantiqueira de Minas (MG)

Altitude: entre 1.200m e 1.450m

Nota SCAA: 86-89 pontos 

Safra: 2017/2018


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