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Kaffe - Grãos Especiais

    Kaffe - Grãos Especiais
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    Kaffe - Grãos Especiais


    Apresentamos o Kaffe com duas versões, sendo uma mineira e outra do Espírito Santo.

    Corpo alto, acidez média, notas de ameixa seca e melaço, essas são as notas sensoriais do Kaffe a partir do café cultivado na Fazenda Santa Luzia em Minas Gerais.

    É café saboroso com boa finalização e perfeito para suas pausas. 

    O Kaffe também trabalha com grãos especiais do sítio Cordilheiras do Caparaó - ES, do  Produtor Deneval Miranda Vieira.

    Com corpo médio, acidez baixa,  tem notas de amêndoas e chocolate e tem rápida finalização.


    Ambos com torra média, tem aroma agradável e matizes que você certamente apreciará.

    ?Torrado pela  microtorrefação sediada em Recife/PE, sob a curadoria da barista Lidiane Santos e do mestre de torra Eudes Santana.

    Essa é mais uma novidade do nosso site, café brasileiro com torra pernambucana.




    Detalhes Técnicos


    Produtor: Maria Alice Coutinho
    Fazenda: Santa Luzia
    Município: São Gonsalo do Sacucaí - MG
    Altitude: 980 metros
    Variedade: Bourbon Amarelo
    Processo: Natural
    Safra: 2017
    Torra: Média

    Produtor: Deneval Miranda Vieira
    Sitio: Cordilheiras do Caparaó
    Município: Iúna - ES
    Altitude: 1050 metros
    Variedade: Catuaí Vermelho 44
    Processo: Cereja Descasdado
    Safra: 2016/17
    Torra: Média


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